"Situada entre a Serra de Sintra e as praias,  a Quinta dos 7 Nomes é uma cooperativa ecológica que nasceu em 2007 da necessidade de reunir consumidores ávidos por produtos biológicos de qualidade com os produtores locais que precisavam de escoar os seus produtos. Mas o que começou como uma pequena mercearia biológica, rapidamente se desenvolveu para um centro social de formação em sustentabilidade; um café orgânico, talhões comunitários; laboratório de permacultura; sala de yoga e retiros, e eco-camping." Quinta dos 7 Nomes   Há lugares que visitamos, prometemos voltar, mas que acabam por cair no esquecimento. Quando visitei a Quinta dos 7 Nomes pela primeira vez, lembro-me de ter pensado: "Quando me apetecer desaparecer, venho para aqui." Por vezes, surge uma contrariedade, e esse pensamento «apetece-me desaparecer» remete-nos para a promessa que, inadvertidamente, fizemos. Claro que já não me apetece desaparecer, mas faz de conta que não sabemos. Março parece-me ...